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吃荔枝真会测出酒驾,那还能给孩子吃吗?

欧茜 欧茜医生 2022-11-24

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五月中旬,已到了荔枝上市的季节。地铁口、菜市场...人来人往的地方,总有人推着板车叫卖“妃子笑”,试吃的人竟围了一整圈。

也是。谁能抵挡得住那馨甜汁水和晶莹果肉的诱惑呢?娃(wo)也不例外。


可刚想结账又突然想起,前阵看普法节目好像有说“吃完荔枝测出酒驾”,难不成这个荔枝里有酒精?如此,娃还能吃吗?要知道,酒精可没有安全剂量啊。


为什么吃完荔枝会测出酒驾

首先可以告诉大家,“吃完荔枝立马开车上路会测出酒驾”——这事是真的。


不仅有各种社会新闻予以佐证,还有交警专门做了科普实验:


一口气吃下好几颗荔枝后,立马进行呼气式酒精检测,结果为30mg/100ml,妥妥超过了酒驾标准的20mg/100ml。

👇图片来源:深圳交警权威发布

吃荔枝

测酒精


不过这种一般都是“假性酒驾”。口内的酒精含量飙升,但在身体里停留的时间很短,过个十几分钟,口内的酒精就会挥发,恢复正常测试结果了。那些想拿“刚吃完荔枝”当酒驾借口的,可别想着钻空子哦。
事实上,新鲜采摘的荔枝并不含酒精。之所以会导致“假性酒驾”,是因为荔枝在上市之前,会经历一段采摘后密封储存运输的过程。由于其含糖量很高,在密闭的环境和微生物的作用下,糖分可能会发酵,产生少量的乙醇(即酒精)。


那孩子可不可以吃荔枝呢?个人认为,吃一点问题不大。
一方面,理论上来说,荔枝密封时发酵产生的乙醇量极低,对孩子造成不良影响的可能性较低;另一方面,现实中也暂时没有儿童正常吃荔枝致酒精中毒的研究或报道。不过,考虑到儿童代谢能力不比成人,还是建议避免短时间大量食用荔枝,避免吃褐变严重的荔枝。
比起荔枝,藿香正气水才是真正的“藏酒大户”,成分中含有40%-50%的酒精,可引起婴儿酒精中毒!(详见《“防暑神药”藿香正气液,一滴都别给孩子喝》)



荔枝糖分高
解馋可以别多吃


既然酒精的顾虑打消了,那是否代表娃可以狂旋几十颗荔枝了呢?


当然不是。根据中国食物成分表(第6版),荔枝含水量高达81.9%;含大量果糖、蔗糖、葡萄糖,吃多了不仅占肚子,还很容易【月半】 。


无论是大人还是小孩,都不建议一口气吃太多荔枝。解馋还是可以的,可参照以下几点建议:


  • 首次吃荔枝的小朋友只给一颗,观察有没有过敏反应;


  • 儿童吃荔枝以五六颗为宜,一天内不超过10颗,大人也要适量;


  • 不要空腹吃荔枝,最好在饭后再食用,尽量吃成熟的荔枝


图源:Ratana21/Dreamstime.com



吃荔枝要担心上火吗

“上火”是个伪概念,我就不多说了。

那些被归结为上火的“不适症状”,其实都可以用科学来解释:

口干舌燥——高糖分使口腔处于高渗状态,口腔黏膜失水后变得干燥。

口腔溃疡——干燥的口腔粘膜易被食物划破,可能导致微生物滋生,诱发炎症。

长痘——高糖饮食通常会促进油脂分泌,且可能通过影响胰岛素敏感性和炎性因子的方式诱发或加重痤疮。

流鼻血——荔枝中含有较高的水杨酸盐类物质,可能阻碍维生素K发挥其提升止血相关酶活性的作用。

......

当然我也深知,循证的家长是很难去和长辈解释荔枝“上火”的真相的。听得进就讲两句,听不进,我们大可以私下给娃解馋。

而对于一些溺爱孙辈、娃要多少就给吃多少的长辈,我们还可以用“上火”反将一军——荔枝虽好,不宜多吃啊。


end

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免责声明:本文数据更新于2022年5月。文章的目的是提供一般的医疗、健康、用药的科普信息,不能代替任何个人的医学诊断和治疗。个人的医学问题请及时咨询医生。对这篇科普文有任何建议,请给我们留言。
注:封面图片来源pixabay

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